Jídelní menu – Vingl



Menu




JÍDELNÍ LÍSTEK



Nahlídněte do našeho pestrého menu

Do našeho jídelního menu jsme zakomponovali pestrou škálu jídel.
Od těstovin, kuřete, ryb po hovězí steaky z vyzrálého masa. Naše vybrané a oblíbené pokrmy jsme pro vás označili štítkem “DOPORUČUJEME”.


Nápojový lístekHlavní jídla





PŘEDKRMY

80 g Caprese z buvolí mozzarelly 149,-
(rajčata, buvolí mozzarella, olivový olej, bazalka, tousty s bylinkovým pestem) alergen 1,7,8
80 g Carpaccio z bresaoly podávané s pizza pane 189,-
(sušené hovězí maso, rukola, kapary, parmezán, olivový olej, chilli papričky) alergen 1,6,7,8

POLÉVKY

0,33l Silný hovězí vývar s masem a nudlemi 49,-
alergen 1,8
Dle denní nabídky 49,-

SALÁTY

350 g Řecký salát 169,-
(ledový salát, okurek, rajče, černé olivy, červená cibule, balkánský sýr) alergen 7
300 g Salát Vingl 175,-
(směs listových salátů, okurek, rajče, paprika, mozzarella, schinkenspeck, sušená rajčata, bylinkové pesto) alergen 7
200 g Směs listových salátů s cherry rajčaty, grilovaným hermelínem a brusinkami 155,-
tousty s bylinkovým pestem, alergen 1,7,8
250 g Tartar z červené řepy 159,-
​s čerstvým kozím sýrem a rukolou, tousty s bylinkovým pestem, alergen 1,7,8
250 g Grilovaný hermelín v pepřové krustě na směsi listových salátů 155,-
zdobený opečenou anglickou slaninou a paričkami jalapeños, tousty s bylinkovým pestem alergen 1,7,8
300 g Salát s grilovaným kuřecím prsíčkem 169,-
a čedarem (směs listových salátů, sušená rajčata, kuřecí maso, čedar, bylinkové pesto, cherry rajčata), alergen 7,8
300 g Salát se zapečeným kuřecím prsíčkem, mozarellou, italským pikantním salámem a papríčkami jalapeños 169,-
(směs listových salátů, kuřecí maso, mozzarella, italský pikantní salám, jalapeños, bylinkové pesto, alergen 7,8)
350 g Těstovinový salát s tuňákem 159,-
(těstoviny, tuňák, kukuřice, cherry rajčata, okurek, červená cibule, jogurtový dresink, bylinkové pesto) alergen 1,3,4,7,8

VAŘENÉ HOVĚZÍ MASO

500 g* Pomalu vařené hovězí žebro 269,-
podávané v silném hovězím vývaru, křen, hořčice, bylinkový dip, zelný salát, chléb, alergen 1,7,10
300 g Pomalu vařená hovězí květová špička 269,-
podávaná v silném hovězím vývaru, křen, hořčice, bylinkový dip, zelný salát, chléb, alergen 1,7,10

HOVĚZÍ STEAKY Z VYZRÁLÉHO MASA

200 g Rumpsteak 245,-
vyzrálý nízký roštěnec
400 g Rumpsteak 399,-
vyzrálý nízký roštěnec

HLAVNÍ JÍDLA

200 g Marinovaná vepřová panenka​ 179,-
špikovaná sušenými rajčaty
200 g Filovaná vepřová panenka 179,-
balená v schinkenspecku
200 g Vepřová panenka 189,-
na houbovém ragú
200 g Kuřecí steak 139,-
s bylinkovým máslem
200 g Kuřecí steak 159,-
s bazalkovou omáčkou
200 g Přírodní kuřecí prsíčko 159,-
s brusinkovo-vinnou omáčkou
200 g Kuřecí caprese 179,-
(kuřecí prsní steak, mozzarella, bylinkové pesto, sušená rajčata) alergen 7,8
200 g Vepřové krkovice 165,-
s hlívou ústřičnou, žampióny a cibulí
150 g Tatarský biftek 199,-
z hovězí svíčkové, 4ks topinek, alergen 1,3,10
200 g Tatarský biftek 249,-
z hovězí svíčkové, 6ks topinek, alergen 1,3,10
500 g* Marinovaná vepřová žebra 189,-
nakládaná zelenina, chléb, alergen 1,10
1000g*Marinovaná vepřová žebra 299,-
nakládaná zelenina, chléb, alergen 1,10
350 g Uzené vykostěné vepřové koleno 159,-
nakládaná zelenina, chléb, alergen 1,10

JÍDLA PRO DĚTI

100 g Kuřecí řízek 95,-
s vařenými bramborami a bylinkovým máslem, alergen 1,3,7
100 g Kuřecí prsíčko na másle 95,-
s vařenými bramborami
80 g Smažený sýr se šunkou 95,-
a hranolkami, alergen 1,3,7
100 g Miniburger kuřecí nebo hovězí 99,-
s hranolkami, alergen 1,3,6,7,11
100 g Těstoviny se sýrovou omáčkou 85,-
a bylinkami, alergen 1,7

* Gramáže označené tímto symbolem jsou uváděny v syrovém stavu s kostí.



SMAŽENÁ JÍDLA

200 g Smažený kuřecí prsní řízek 119,-
alergen 1,3,7
200 g Smažený kuřecí prsní řízek s čedarem 135,-
alergen 1,3,7
180 g Smažený telecí řízek 169,-
alergen 1,3,7
120 g Smažený sýr se šunkou 119,-
alergen 1,3,7
100 g Smažený hermelín 119,-
alergen 1,3,7

TĚSTOVINY

250 g Tagliatelle se smetanovým špenátem 169,-
kuřecím masem a parmezánem, alergen 1,3,7
250 g Tagliatelle s houbami 179,-
kuřecím masem a parmezánem (smetanový základ), alergen 1,3,7
250 g Tagliatelle s cibulovou omáčkou 159,-
kuřecím masem a parmezánem (smetanový základ), alergen 1,3,7
250g Tagliatelle s lososem 189,-
a se špenátem na smetaně, parmezán, alergen 1,3,4,7
250 g Tagliatelle s vepřovou panenkou​ 189,-
sušenými rajčaty, bazalkou a parmezánem, alergen 1,3

BURGERY

200 g Selský burger, steakové hranolky 219,-
(výběrové hovězí maso, čedar, ledový salát, rajče, smažená cibulka, sázené vejce, dresink) alergen 1,3,7,10,11
200 g Hamburger klasik​, hranolky 189,-
(výběrové hovězí maso, čedar, ledový salát, okurek, rajče, cibule, hořčicová omáčka) alergen 1,3,7,10,11
200 g Kuřecí burger, hranolky 159,-
(kuřecí prsní steak, čedar, směs listových salátů, okurek, rajče, hořčicová omáčka) alergen 1,3,7,10,11
200 g Hamburger z pečených vepřových žebírek 199,-
(ořez z vepřových žebírek, pikantní omáčka, červená cibule, jarní cibulka, jalapeños) alergen 1,3,11

RYBY

180 g Steak z lososa 239,-
na listovém salátu, alergen 4
180 g Steak z lososa 239,-
na špenátovém lůžku se smetanou, alergen 4,7

Burgery podáváme v námi pečené sezamové bulce dle vlastní receptury.


PŘÍLOHY

200 g Vařené brambory ve slupce (grenaille) 45,-
s bylinkovým máslem
200 g Opékané brambory 45,-
s česnekem
200 g Šťouchané brambory 45,-
s cibulkou a slaninou
200 g Steakové hranolky 38,-
200 g Hranolky 35,-
200 g Grilovaná zelenina 59,-
200 g Listový špenát 49,-
se smetanou, alergen 7
200 g Anglické fazolky 49,-
se slaninou
200 g Mix nakládané zeleniny 49,-
(okurka, kozí roh, zelný salát, cibule)
150 g Míchaný zeleninový salát 55,-
150 g Zelný salát 35,-
Pizza pane 59,-
s bylinkovým pestem, alergen 1,6,8
2 ks Tousty 15,-
s bylinkovým pestem, alergen 1,6,8
1 ks Topinka 5,-
alergen 1
1 ks Sázené vejce 20,-
1 ks Domácí bulka 20,-
sypaná sezamem, alergen 1,6,11
Ošatka chleba 20,-
alergen 1

K PIVU A VÍNU

100 g Nakládaný hermelín 79,-
pečivo, alergen 1,7
100 g Olivy mix 49,-
200 g Domácí chipsy 55,-
50 g Španělské mandle 49,-

DEZERTY

3ks palačinky s marmeládou 109,-
ovocem a šlehačkou, alergen 1,3,7
3ks palačinky s Nutellou 109,-
ovocem a šlehačkou, alergen 1,3,7
Domácí Tiramisu 79,-
alergen 1,3,7

TEPLÉ OMÁČKY

100 g Smetanová omáčka s hřiby 45,-
alergen 7
100 g Smetanová omáčka s bazalkou 45,-
Soup / Lemon / Garlic
100 g Pepřová omáčka 45,-
alergen 7,10
100 g Sýrová omáčka 45,-
modrý sýr, alergen 7
100 g Brusinková omáčka 45,-
50 g Ďábelská omáčka 45,-
100 g Cibulová omáčka 35,-

STUDENÉ OMÁČKY

50 g Tatarská omáčka 25,-
alergen 3,7
50 g Červený česnekový dip 35,-
alergen 7
50 g Bylinkový dip 35,-
alergen 3,7
50 g Kečup 15,-
50 g Hořčice 15,-
alergen 10
Chilli omáčka 15,-

PIZZA

1. MARGHERITA 109,-
pomodoro, mozzarella, oregano, alergen 1,6,7
2. CARDINALE 139,-
pomodoro, mozzarella, šunka, oregano, alergen 1,6,7
3. BACON 139,-
pomodoro, mozzarella, slanina, cibule, oregano, alergen 1,6,7
4. QUATTRO FORMAGGI 159,-
pomodoro, mozzarella, hermelín, modrý sýr, uz. sýr, alergen 1,6,7
5. SALERNO 139,-
pomodoro, mozzarella, vysočina, oregano, alergen 1,6,7
6. FUNGHI 149,-
pomodoro, mozzarella, hlíva ústřičná, žampióny, oregano, alergen 1,6,7
7. TONNO 155,-
pomodoro, mozzarella, tuňák, cibule, oregano, alergen 1,4,6,7
8. AMERICANA 169,-
pomodoro, mozzarella, slanina, vysočina, vejce, kukuřice, hlíva ústřičná, žampióny, česnek, chilli, oregano, alergen 1,3,6,7
9. VINGL 185,-
pomodoro, mozzarella, sušená šunka, parmazán, hlíva ústřičná, žampióny, sušená rajčata, rukola, česnek, oregano, alergen 1,6,7
10. HAWAI 145,-
pomodoro, mozzarella, šunka, ananas, alergen 1,6,7
11. CREMOSO 145,-
smetana, mozzarella, šunka, slanina, kukuřice, alergen 1,6,7
12. PRIMAVERA 145,-
metana, mozzarella, šunka, slanina, jarní cibulka, alergen 1,6,7
13. PUZZOLENTE 155,-
pomodoro, tvarůžky, cibule, chilli, oregano, alergen 1,6,7
14. VEGETARIANA 155,-
pomodoro, mozzarella, rajče, kukuřice, cuketa, hlíva ústřičná, žampióny, paprika, cibule, oregano, alergen 1,6,7
15. CAPRESE 155,-
pomodoro, mozzarella plátky, rajče, oliva, bazalka, alergen 1,6,7
16. MEXICANA 169,-
pomodoro, mozzarella, vysočina, anglická slanina, vejce, cibule, chilli, kozí rohy, oregano, alergen 1,3,6,7
17. SPINACI CON POLLO 159,-
smetana, mozzarella, špenát, kuřecí maso, česnek, alergen 1,6,7
18. ROMA 159,-
pomodoro, mozzarella, šunka, vysočina, tuňák, hlíva ústřičná, žampióny, oregano, alergen 1,4,7,6
19. CRANBERRY 155,-
smetana, mozzarella, brusinky, hermelín, alergen 1,7,6
20. CHILLI 175,-
​pomodoro, mozzarella, italský pikantní salám, jalapeños, alergen 1,7,6
21. ROYAL 189,-
smetanový základ, gorgonzola, bresaola, parmezán, jalapeños, kapari, rukola, limetka
22. PIZZA PANE 59,-
s bylinkovým pestem, alergen 1,6,8
23. PIZZA PANE​ 49,-
s rozmarýnem, alergen 1,6,8

Focaccia - 27cm

Pečená italská chlebová placka s našeho pizza těsta obložená čerstvými surovinami.

250 g Focaccia s gorgonzolou, papričkami jalapeños, a rukolou, olivový olej 159,-
alergen 1, 7
250 g Focaccia s kozím sýrem, rukolou a cherry rajčaty, olivový olej 159,-
alergen 1, 7

PŘÍSADY NA PIZZU

80 g kuřecí maso 45,-
80 g rajče, paprika, špenát, ananas, kozí rohy 25,-
50 g sušená šunka, kozí sýr, 45,-
italský pikantní salám, tuňák
50 g hermelín, mozzarella, eidam 35,-
uzený sýr, modrý sýr, tvarůžky
50 g šunka, anglická slanina, vysočina 25,-
50 g hlíva ústřičná, žampióny, brusinky 25,-

40 g cibule, kukuřice 15,-
20 g jarní cibulka, česnek 10,-
20 g ančovičky, parmezán 35,-
20 g rukola, kapary, sušená rajčata, olivy ​25,-
chilli papričky, ​jalapeños
1 ks vejce 20,-

Všechna jídla Vám rádi připravíme i s sebou.

Menu box 10,-
Krabice na pizzu 12,-